ลักษณะไก่เหลืองหางขาวตามตำราโบราณ

 

สวัสดีคับพี่น้องชาวไก่ชนทุกท่าน วันนี้ผมจะมาถ่ายทอดความรู้ให้กับผู้ที่มีใจรักในไก่เหลืองหางขาวพระเจ้าห้าพระองค์ไก่ชนพระนเรศวรทั้งมือใหม่หรือมือเซียนเพื่อเป็นข้อคิดหรือความรู้ไว้ถ่ายทอดให้กับชนรุ่นหลังต่อไปคับ ครูบาอาจารย์ท่านได้บอกไว้ว่าไก่ของพระนเรศวรนั้นมีลักษณะที่เป็นพญาไก่ นั้นก็คือ หน้าหงอนบาง กลางหงอนสูง สร้อยระย้า หน้านกยูง อกชัน ขวั้นชิด หงอนบิด ปากร่อง พัดเจ็ด ปีกสิบเอ็ด เกล็ดยี่สิบสอง บางท่านอาจจะร้องอ๋อ หรือบางท่านอาจจะขำเลยก็มี แต่ผมเชื่อว่าคนที่ชอบไก่เหลืองหางขาวมากกว่า 80% อาจจะยังไม่รู้ความหมายหรือว่ารู้แต่รู้ไม่จริง ต่อไปนี้ท่านลองอ่านแล้วลองพิจารณาในความหมายของแต่ละข้อดูนะคับว่าที่ผมอธิบายไปนี้จริงหรือไม่

“หน้าหงอนบาง” คือ ช่วงหงอนที่ต่อจากปากบนมีลักษณะบางแล้วค่อย ๆ ขยายใหญ่ขึ้นพอเหมาะ

“กลางหงอนสูง” คือ ช่วงกลางหงอนจะต้องสูงแล้วค่อยลดต่ำลงจนปิดท้ายกระหม่อม

“สร้อยระย้า” คือ สร้อยคอต้องยาวมาทับสร้อยหลังไม่มีขาดช่วง ส่วนสร้อยหลังจะยาวเลยขวั้นหาง หนาและแข็ง

“หน้านกยูง” ตรงนี้สำคัญมากไม่แพ้จากการดูเกล็ดเลยนะคับ เพราะหน้าไก่พระนเรศวรนั้นจะมีลักษณะยาวเรียวแหลมคล้ายนกยูงบ่งบอกถึงความฉลาด คิ้วหนาตาดุ ตุ้มหูมีขนาดเล็กรัดรับกับใบหน้าไม่หย่อนยาน เหนียงเล็กรัดติดกับคางไม่ยานหรือไม่มีเหนียง คนส่วนใหญ่เลยเข้าใจผิด ๆ ก็เลยตัดเหนียงทิ้งซะเลยเพื่อจะให้หน้าดูเรียวสวยงาม ซึ่งเป็นการทำที่ไม่ถูกต้อง เพราะการศัลยกรรมไม่ว่าจะเป็นการตัดเหนียง ดัดหงอน ย้อมสี ต่าง ๆ นา ๆ นั้น เป็นการตกแต่งแค่เพียงภายนอก เลยหลงลืมกันไปว่า ที่แท้จริงแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือสายเลือดหรือจิตวิญญาณที่อยู่ภายในนั้นเอง เลยทำให้การอนุรักษ์และพัฒนาไก่ชนพระนเรศวรนั้นเหลือเพียงแค่ความสวยงามไม่ต่างอะไรกับภาพวาดหรือหุ่นขี้ผึ้ง ซึ่งไม่ตรงกับคำกล่าวไว้ของคนโบราณเลยที่ว่า ไก่พระนเรศวรชนกินเหล้าเชื่อ หมายความว่าชนที่ไหนก็ชนะแน่นอนสามารถสั่งเหล้ามากินก่อนได้เลย เพราะมีความเก่งกาจ 8 กระบวนท่า 15 กระบวนยุทธ แต่ในปัจจุบันคงเหลือแค่ 1 กระบวนยุทธ ก็คือ กระบวนยุทธนักข่าว เดินเข้าหายื่นไมค์อย่างเดียว กับ 1 ท่า ก็คือ แพ้ท่าเดียว เราลองมองให้ลึก ๆ ดู การเลือกไก่ก็เหมือนการเลือกเมีย (แม่ของลูก...นะคับ) ระหว่างสวยกับดีท่านจะเลือกแบบไหน คิดเอาเอง!

“อกชัน” คือ อกตั้งเฉียงประมาณ 45 องศา (คำว่าชัน=เฉียง) ซึ่งแสดงออกว่าเป็นไก่ที่ลีลาและชั้นเชิงที่จัดจ้านเหนียวแน่น ข้อนี้บางคนก็เข้าใจผิดว่าอกชันก็คือไก่ที่ยืนอกตั้งตรง ไก่ที่ยืนอกตรงส่วนใหญ่จะเป็นไก่โด่ไม่มีเชิงหรือเลี้ยวกันคอไปวัน ๆ ไม่ใช่ไก่พระนเรศวรที่แท้จริง เพราะฉะนั้นไก่พระนเรศวรต้องยืนอกตั้งเฉียงประมาณ 45 องศาและลักษณะปีกต้องยกคล้ายนักเลงบ้านนอกโบราณแสดงออกถึงความเป็นนักสู้หรือทหารเอกของพระนเรศวรนั้นเอง

“ขวั้นชิด” คือ ขวั้นหาง หรือ ตะเกียบหางต้องชิดกันไม่มีช่องว่างหรือประมาณนิ้วก้อยลอดไม่ได้ กอหางต้องใหญ่เส้นหางแข็งแบบฟ้อนข้าวและติดลำตัว หลังแบนกว้างแบบกระดานไม่โค้งงอหรือเล็กลีบ ลำตัวยาวจับสองท่อน แสดงว่าเป็นไก่ที่มีความจัดจ้าน ดุดัน กำลังดี ยืนพื้นได้นาน

“หงอนบิด” ข้อนี้คนส่วนใหญ่ก็เข้าใจกันแบบผิด ๆ เข้าใจว่าหงอนของไก่พระนเรศวรนั้นต้องกอดรัดกระหม่อมอย่างเดียวซึ่งก็ถูกแต่ไม่หมด เพราะคำว่าหงอนบิดนั้น ก็คือ หน้าหงอนบางแต่บิดไม่ตรง ส่วนตัวหงอนจะบิดเอียงไปด้านขวาเล็กน้อยของตัวไก่ ถ้าบิดไปด้านซ้ายไม่ดี หรือถ้าเก่งแต่ไม่เอาตังค์ (ซ้ายตีเล่นตีหัว ขวาตีเอาเงินเอาทอง) ส่วนปลายหงอนกอดรัดกระหม่อม

“ปากร่อง” คือ บริเวณจงอยปากจะมีร่องลึกทั้งสองข้าง แสดงว่าปากแข็งแรงไม่หักง่ายในเวลาชน สีปากกับสีแข้งต้องเป็นสีเดียวกัน ขาวอมเหลืองคล้ายสีงาช้าง ไม่ใช่เหลืองอ๋อยเหมือนไก่พันธุ์เนื้อที่ใหญ่แต่ตัวแต่ไม่แข็งแรง ส่วนสีตากับสีขนต้องเป็นสีเดียวกัน(ปากสีขา ตาสีขน/เป็นคำกล่าวของคนโบราณ) ไม่เช่นนั้นก็ต้องเป็นตาสีไพร สีตาปลาหมอหรือจะเป็นตาเพชรคือใสเห็นเส้นเลือดแดงจาง ๆ ไม่ใช่ตาสีแดง เพราะตาสีแดงจะเป็นไก่ใจเสาะไม่อดไม่ทน

“พัด7” คือ ขนหางพัดมีข้างละ 7 เส้น หนาทับหลายชั้น ช่วยในการประคองตัวเวลาชน

“ปีก11” คือ ขนปีกท่อนนอกมีข้างละ 11 เส้น ยาวเลยก้น ช่วยในการบินได้ดี ระหว่างขนพัดกับขนปีกไม่มีช่องว่างหรือปีกสองท่อน

“เกล็ด22” คือ เกล็ดนิ้วกลางมีข้างละ 22 เกล็ด เป็นไก่สกุลสูง นิ้วกลมสวย เกล็ดแข้งพญาครุฑ 3 แถวเรียวเอิบอิ่มเหมือนลำเทียน อุ้งเท้าบาง มีเกล็ดพิฆาตตรงตามตำราโบราณ (เกล็ดดีก็เหมือนมีเส้นลายมือสวย แต่ถ้ามีเกล็ดสวยแต่กลับชนไม่เป็นก็เหมือนคนเกิดมาบนกองเงินกองทองแต่กลับเป็นคนไม่เอาถ่าน) เพราะฉะนั้นการดูเกล็ดต้องสัมพันธ์กับการชนด้วย

สุดท้ายนี้ผมขอฝากไว้เป็นข้อคิด หากเป็นจริงดังที่ผมกล่าวมาทั้งหมดขอให้ท่านเก็บรักษาความรู้ไว้ถ่ายทอดให้กับรุ่นลูกรุ่นหลานต่อไป ก่อนที่จะไม่เหลือไก่เหลืองหางขาวพระนเรศวรที่มีลักษณะแท้จริงในแผ่นดินไทยคับผม...สวัสดี